Wheat Beer

Weizenbiere mit fruchtigem und würzigem Profil. Im Rezept sind nur zwei Malzsorten erlaubt: Gerste und Weizen. Mit der Zugabe von Gewürzen, Koriander oder Orangenschale sind es intensive und faszinierende Biere, die aber leicht zu trinken sind! Gewürze und Früchte kommen ungestüm zum Vorschein: sowohl in der Nase als auch am Gaumen Noten von Vanille, Nelken, Banane oder Zitrusfrüchten. Der Körper ist hell bis mittel, die Farbe klar und leicht trüb. Unter diesem Stil gibt es mehrere Sorten: von Blanche-Bieren über Berliner Weiße bis hin zu Hefeweizen (um nur einige zu nennen). Hier alles alkoholfrei!